Санитарно эпидемиологический аудит

Не допустите закрытие вашего бизнеса из-за проверок! Оформите требуемый комплект документов правильно! 

Санитарный аудит – это осуществление проверочных мероприятий предприятия сотрудниками Службы Дизенфиктологии на соответствие действующим требованиям СанПиН. Аудит проводят квалифицированные санитарные врачи, которые предоставляют независимую оценку состояния организации и рекомендации по ликвидации имеющихся недочётов и нарушений.

Когда нужен аудит?

• Перед плановой проверкой Роспотребнадзора:
• при ухудшении санитарно-эпидемиологической обстановки в организации;
• после жалоб потребителей на качество продукции.

Частота плановых визитов инспекторов зависит от сферы деятельности предприятия, а внеплановых – в любой момент.

Чтобы подготовиться к проверке контролирующих органов и избежать крупнейших штрафов, приостановки деятельности и самого страшного для организации пищевой промышленности – потери репутации, необходимо заранее проверить и устранить выявленные независимым аудитом недочёты.

Заключение договора с Службой Дизенфиктологии позволит защитить предприятие от возникновения претензий к санитарно-гигиеническому состоянию со стороны Роспотребнадзора.

Для кого важен санитарный аудит?
СЭС-аудит целесообразен организациям, к которым предъявляются жёсткие санитарно-гигиенические требования:

• заведениям общепита;
• предприятиям пищевой промышленности;
• рынкам и магазинам, реализующие продукты питания;
• аптекам;
• медучреждениям;
• организациям, оказывающие оздоровительные и косметологические услуги;
• частным образовательным учреждениям;
• объектам строительства.

Ещё одна из важных задач санитарного аудита – снижение риска возникновения инфекционных заболеваний среди работников в организации.

Служба Дизенфиктологии предлагает следующие варианты аудита.

• Аудит объекта перед проверкой Роспотребнадзора.
Зачастую руководители предприятий плохо ориентируется в санитарном законодательстве, действующего в их регионе, и к моменту проверки контролирующих органов оказываются просто не готовы. Своевременный анализ санитарно-эпидемиологического состояния объекта даёт возможность выявить и исправить все недочёты до прихода инспекторов.

• Аудит фактического состояния объекта до внедрения системы ХАССП.
Проводится на производствах пищевой промышленности и в заведениях общепита. 

• После основной проверки текущего состояния объекта специалисты СЭС подготовят рекомендации по оформлению документации безопасности продуктов питания, основанных на особенностях технологии производства и применяемого оборудования.

• Оценка внедрённой системы ХАССП на соответствие СанПиН и требованиям Роспотребнадзора.
Специалисты выполнят анализ объекта на эффективность функционирования менеджмента по вопросам системы безопасности производственной деятельности. 

Основные задачи оценки:

• рассмотрение процессов управления;
• выявление опасных факторов на производстве;
• создание эффективной программы для минимизации возникновения рисков.

Результат СЭС-аудита – ваш бизнес полностью подготовлен к приезду контролирующих органов!

Программа санитарно-эпидемиологического аудита предприятий общественного питания.
Санэпидаудит проводится на соответствие объекта СП 2.3.6.1079-01. В состав программы аудита входит проверка соблюдений следующих требований:

• условия труда в технологических помещениях;
• размещение и тип оборудования, инструментов и упаковки;
• оснащение и содержание объекта;
• условия перевозки, получения, хранения продуктов и полуфабрикатов;
• гигиеническое состояние сотрудников предприятия;
• переработка сырья и изготовление продукции;
• производственный контроль.

После проведения программы эксперты Службы Дизенфиктологии составят акт, в котором будут перечислены выявленные нарушения и недочёты требованиям с рекомендациями по их устранению во избежание получения штрафных санкций.

На что акцентируют внимание инспекторы Роспотребнадзора? 
Основная цель проверки предприятий экспертами Роспотребнадзора – это анализ санитарно-эпидемиологического благосостояния организации. 

Особое внимание уделяется:

• условиям труда сотрудников предприятия;
• состоянию мест приёма пищи и питьевому режиму;
• предоставлению персоналу спецодежды и средств индивидуальной защиты, соответствующих СанПин;
• соблюдению в организации режима санитарно-защитной зоны;
• проведению регулярных полноценных медицинских профосмотров сотрудников;
• и другим факторам.

Как мы проводим санитарный аудит:

• Основная проверка.
Первоначальная оценка санитарно-эпидемиологического состояния организации.

• Изучение документации.
Рассмотрение имеющихся договоров, журналов, медкнижек персонала, отчётных документов и прочего. Анализ на предмет правильности их ведения. 

• Устранение нарушений.
Разработка сотрудниками СЭС плана мероприятий по исправлению обнаруженных в ходе основной проверки недочётов и замечаний.

• Анализ показателей подготовки персонала.
Определение базовых знаний в области санитарного законодательства у работников предприятия.

• Итоговый аудит.
После ликвидации указанных нарушений проводится повторный аудит объекта.

Выгоды СЭС-аудита

• Экономичность.
Благодаря заранее установленным и проработанным несоответствий санитарным требованиям, вашей организации удастся избежать крупных денежных штрафов, что значительно уменьшит расходы предприятия.

• Минимизация рисков.
Если на вашем предприятии нет специалиста, владеющего знаниями для оценки санитарных условий, то не стоит рисковать своей репутацией, а лучше сразу обратиться к профессионалам, которые сами подготовят план действий и разберут всю имеющуюся документацию. Готовиться к аудиту также не нужно.

• Опытные санитарные врачи.
Эксперты нашей службы имеют все необходимые сертификаты.

• Индивидуальный подход.
Мы учитываем индивидуальные особенности вашего бизнеса. И стоимость своих услуг рассчитаем в соответствии с видом деятельности предприятия, производственной мощностью, площадью и количеством сотрудников.

Принимая решение оформить договор на санитарный аудит, вы делаете важный шаг в сторону развития и процветания своего бизнеса!

Заказ аудита в Службе Дизенфиктологии – уверенность в прохождении удачной проверки контролирующих органов!

• Наличие лицензии на проведение контролирующих мероприятий за санитарно-эпидемиологической ситуацией в Москве и Московской области.

• Предоставление услуг по санитарному аудиту любой организации, расположенной в Москве и области.

• Оказываем услуги на основании заключённого договора.

• По результатам аудита предоставляются официально подтверждённые акты о соответствии объекта предъявляемым требованиям.

• Обучаем работников предприятий правилам, которые позволяют соблюдать требования санитарного законодательства.

• Окажем консультативную помощь в любых вопросах, касающихся подготовки и процедур проверки Роспотребнадзора.

• При обнаружении на объекте вредителей вы можете заключить договор с Службой Дизенфиктологии на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию.

Для вашей организации выгоднее подготовиться к приезду инспекторов Роспотребнадзора заранее. Плановые и внеплановые проверки спокойнее проходить, когда есть уверенность, что все пункты программы выполнены, а документы приведены в соответствие.

Обращаясь в Службу Дизенфиктологии за санитарным аудитом, вы не только защищаете себя от проблем с контролирующими органами, но и повышаете качественные характеристики и конкурентоспособность своего бизнеса!